12 marca 2013

Sałatka z białej rzodkwi, mango i kapusty pekińskiej


1/2 średniej kapusty pekińskiej
1/2 białej rzodkwi
1 mango
2 łyżki płatków migdałowych
sól, olej z pestek winogron

Kapustę poszatkować, mango i rzodkiew pokroić w plastry. Podprażyć na oleju płatki migdałowe, przestudzić.
Składniki połączyć, doprawić solą.

4 komentarze:

  1. że tez sama nie w padłam na takie połączenie! Zazwyczaj wcinam samą białą rzodkiew jako dodatek do śniadania lub przekąskę, ale w połączeniu z mango bardziej mi się podoba;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. istotne są tu w smaku także te prażone migdały

      Usuń
  2. bardzo ciekawe połączenia, muszę spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zwykle przełamuję smak w sałatkach szczyptą cukru lub łyżeczką miodu i skrapiam cytryną - w tym wypadku mango załatwiło sprawę samo :), polecam

      Usuń