2/3 szklanki namoczonych nerkowców
tłuszcz do podsmażenia szpinaku
1 łyżeczka soku z cytryny
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
Szpinak poddusić na tłuszczu razem z czosnkiem. Orzechy zmiksować z wodą i sokiem z cytryny w blenderze uzyskując konsystencję śmietanki. Połączyć na patelni ze szpinakiem, doprawić i jeszcze chwilę dusić.
Ugotować makaron, polać sosem.
zdrowy i szybki obiad:)
OdpowiedzUsuń