15 marca 2013

Racuchy jaglane


1 szklanka kaszy jaglanej
około 1/2 szklanki mąki pszennej
4 łyżki skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
około 1 szklanki mleka ryżowego
szczypta soli

Kaszę jaglaną ugotować. Wszystkie składniki wraz z połową kaszy i mlekiem (około szklanki) zmiksować a następnie połączyć z drugą częścią kaszy. Smażyć na oleju. Zarówno przy mleku jak i mące zapisałam ilość "około" - chodzi o uzyskanie właściwej konsystencji aby kłaść racuchy na patelnię.


1 komentarz:

  1. pysznie wyglądają:) muszę spróbować kasze jaglaną, jakoś nigdy jej nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń