5-6 papryk
1 słoiczek oliwek czarnych z pestką (pestka jest tu ważna)
pieprz zielony w zalewie (ok. 1-2 łyżki)
1/3 szklanki oliwy
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz
Paprykę umyć i pokroić w kwadraty ok 2 cm. Na patelni uprażyć czosnek i dodać pieprz zielony wraz z zalewą, (czosnek można usunąć). Pokrojoną paprykę wrzucić na patelnię do smażenia. Kiedy zacznie puszczać sos dodać oliwki wraz z zalewą, jeszcze 1-2 ząbki czosnku. Dusić do miękkości. Doprawić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz