Pomidorowy krem z papryką

1/4 selera
1 łodyga selera naciowego
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula

1/2 papryki

1 kartonik sosu pomidorowego lub pomidory 

1-2 ząbki czosnku

przyprawa warzywna, pieprz, sól

Podsmażyć do miękkości w garnku pokrojone warzywa za wyjątkiem papryki(podsmażone warzywa uwalniają więcej aromatu ponadto część można użyć do kotletów, sosów itp). Doprawić i ugotować bulion.

Warzywa przełożyć do blendera, dołożyć paprykę i czosnek. Zmiksować wraz z sosem pomidorowym, połączyć z bulionem.