1 lipca 2013

Sałatka z melona i tofu


1/2 melona
1 mała cukinia (żółta)
1 tofu wędzone
słoiczek pomidorków suszonych w zalewie
oliwki (na zdjęciu zielone ale polecam czarne)
sól, pieprz,
1 łyżka soku z cytryny

Cukinię pokroić w bardzo cieniutkie plasterki (np. nożykiem do obierania), oliwki w krążki, melona, pomidorki i tofu w  kosteczkę. Doprawić, dodać tłuszcz z pomidorków i wymieszać.

1 komentarz: