2/3 szklanki kaszy jaglanej
1/3 szklanki płatków owsianych
jeden mały brokuł
migdały
pieprz, sól, przyprawa warzywna (bez sztucznych dodatków)
Kaszę jaglaną opłukać i przelać wrzątkiem (aby pozbawić ją gorzkiego smaku), zagotować w 1 1/2 szklanki wody. W tym czasie ugotować na parze brokuł i zalać płatki owsiane i przyprawę warzywną wrzątkiem tak aby je zakryć. Kiedy kasza wchłonie całą wodę a płatki rozmokną, połączyć z brokułem i papką migdałową pozostałą po wykonaniu mleka lub zmielonymi migdałami. Formować kotleciki, obtoczyć w mące kukurydzianej, smażyć na oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz