5 niewielkich buraków
1 marchewka
1/2 cebuli (podpalonej na ogniu)
1 mała pietruszka
1/4 selera
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
1 szklanka fasoli jaś
1 szklanka kiszonego barszczu lub cytryna do zakwaszenia
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, przyprawa warzywna, sól
Warzywa ugotować, przyprawić dodać barszcz kiszony lub zakwasić cytryną. Usunąć ugotowane warzywa.
Ugotowaną wcześniej fasolę dodać do barszczu. Udekorować natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz